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常见的富含膳食纤维的食物，主要可分为下面这5类：, `4 l7 X6 B4 J+ G! r
①粗粮：如燕麦片（5.3g/100g）、黑米（3.9g/100g）、玉米（2.9g/100g）等；3 g. y- U) g; {6 M6 d6 _) R
②菌藻类：如口蘑（17.2g/100g）、香菇（3.3g/100g）、金针菇（2.7g/100g）等；
( l$ ?& ]7 A! P2 F; ]/ E③豆类：如黄豆（15.5g/100g）、豌豆（10.4g/100g）、扁豆（6.4g/100g）等；
/ C4 |7 y. h P K7 T④坚果类：如杏仁（19.2g/100g）、核桃（9.5g/100g）等；
# j) A+ f; m) N$ W; P% w+ W7 d⑤其它部分高纤维蔬果，如笋、菠萝、西蓝花、苹果等。9 i/ h& p- R. E: Y) F
! F$ }5 @+ \% _* s% d9 _, q9 W2 _而在众多的高膳食纤维食物中，有一位“高手”却经常被人们忽视，它就是魔芋。0 c0 |$ A6 V! n' L2 `0 I2 q
魔芋的膳食纤维含量高达74.4g/100g，是常见食物中膳食纤维含量的第一名。而且它本身低脂、低升糖指数、零卡路里，还富含钙质及硒元素，是世界卫生组织认定的世界十大保健食品之一，常吃能起到非常不错的养生功效。# _1 @- N8 l. P. r
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以上来自百度，图片来自知乎，自己做个记录
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