互动 | 点击领取一日营养食谱28

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没有营养支持就没有治疗，营养补充在癌症患者治疗前、治疗中和康复期间同医学治疗是同等重要的。患者康复期饮食主要以均衡补充营养为主，并提高免疫力，这个时期营养补充应多吃高蛋白、高能量密度食物。
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第二十八期一日食谱请查收。
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. ^3 c/ p3 S8 h0 t$ I肿瘤患者营养小tips：

竹荪的营养功效

3 {  @/ [! @  R& l5 n: a国内外一些研究表明竹荪具有一定的抗肿瘤功效，其活性物质为竹荪多糖。其抑癌机理应该归 纳为两个 方面，一是直接作用，竹 荪多糖能够在一定程度上清除超氧阴离子自由基，具有一定的抑制人工细胞膜脂质过氧化过程的能力，进而能够抑制癌细胞生长甚至导致其凋亡；二是间接作用，竹荪多糖具有增强细胞免疫活性的能力，能提高单核细胞的吞噬作用，间接抑制癌细胞生长。

# \# E5 s( y" n+ ?2 Y( z) H此外，现代研究发现竹荪中的多糖还具有免疫调节作 用，UKAI等从 长 裙 竹 荪 子 实 体 中 提 取得到具 有 免 疫 调 节 作 用 的 直 链 甘 露 聚 糖 （T－2－HN）和 葡 聚 糖 （T－5－N）；熊 彬 等采 用60Co－γ对大鼠进行辐 照 处 理，30d后 检 测 发 现，与 空 白组相比喂 食 竹 荪 菌 托 菌 盖 提 取 液 组 脾 脏 明 显 增大（P<0.01）、血 清 中 IgG、IgA、IgM、CD3+、CD4+、CD16、IL－2和 CD8+均有显著增加 （P<0.05），说明样品对辐射损伤有较好的修复作用。

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