山药薏米芡实粥的做法 : I! F( t# `6 [7 u
1.芡实提前一天用清水泡发
+ C! |8 }9 H4 b7 X! }0 m. L. x: W, b2.薏米和大米提前泡发一个小时
. ?7 v$ d- [4 K3.山药洗净，去皮，切成小粒，泡在清水里: z, E8 K( j) S0 s6 j
4.以上所有原料混合，淘洗净，添加适量的清水- ~0 B- x6 E* F$ y8 g7 A
5.电饭煲摁下粥键即可
2 v' ^# }3 h" V- E$ R2 ]6.程序结束，可以保温15分钟左右出锅效果更好
. o' l7 }6 S0 `, k- R& J* ]小贴士8 ]& l+ Z+ U7 ^6 a6 H. e
芡实薏米山药粥的功效：. a4 _( S& y+ `, |
一：健脾益胃；山药薏米芡实粥补气血、健脾胃的功效是公认的，中医认为：脾胃为后天之本，气血生化之源。所以把脾胃调养好是健康的根本！
9 N5 _% n& }0 x' t# M5 F, k7 Y二：补肾益精；肾为后天之本，精、气、神乃人之三宝，山药滋精固肾从容有力，芡实不但止精，而亦能生精，山药芡实搭配是补益肾精的绝佳首选。
8 K$ h* t- f _; x( _" Z: }) K三：祛湿利水，健脾补肺；薏米主要功效在于健脾去湿，健脾可以补肺，祛湿可以化痰。所以薏米，亦可用于治疗肺热肺痈肺痿之症。和山药同用，更是相得益彰，互补缺失。“山药、薏米皆清补脾肺之药，然单用山药，久则失于粘腻，单用薏米，久则失于淡渗，惟等分并用乃久服无弊，身体有湿气，如积液、水肿，湿疹、脓疡等等与体内浊水有关的问题，薏米都是您最好的帮手。) C; Z$ ~% b4 t, y- u# r) O
四：益寿延龄；山药被称为“神仙之食”，《神农本草经》列为上品补益药，薏米被称为“益寿的仙丹”，芡实则在医书中记载“久食延龄益寿……”山药薏米芡实粥，名家名方，无论是养生还是用于治疗都是明智的选择. |
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