陪妈妈抗癌10年，我发现了肿瘤患者“饮食”的秘密

“癌症”这个曾经遥远而有可怕的字眼如今已经伴随我将近六年了。妈妈在2013年7月底被诊断为肺部中分化腺癌，拿到诊断书的那一刻我和所有人一样，感觉天塌了，以为妈妈过不了多久就要离开我了。
- U" v, M' p  v
妈妈得病最初的半年里，我患得患失，一想到过不了多久我就成了没妈的孩子，内心就无比的痛苦，以至于那段时间得了抑郁症。后来，妈妈订下方案吃靶向药物，几个月后妈妈病情缓解很多并稳定下来，我的心情才好一些。
6 O( H0 r7 e9 L. d7 H* }* |. Y& z( h
心情慢慢平复下来后，开始正确看待癌症，一个癌症患者的生存期除了和科学的治疗有关，和家属的密切照顾也是息息相关的！
2 r& ?7 u2 U# ]3 i/ y
如何科学地看待癌症，如何科学地治疗癌症，治疗的同时如何合理的安排饮食，这是近几年来我一直在学习的内容。
  Q2 J. G( [0 j/ ]5 e
妈妈经历过靶向药物治疗、头部放疗、身体全身化疗，每一种治疗方案的背后都有一些或多或少的副作用，下面我就自己的经验给大家分享一下。
' K& F3 e8 ?# l" o% v" d, p; i

饮食管理：靶向药副作用

2013年8月开始靶向药物凯美纳（盐酸埃克替尼片）的治疗，妈妈吃凯美纳三天病情缓解，但是开始出现副作用，最主要的是皮疹和腹泻。

皮疹出现在手和上半身，除了一些外涂药物，饮食上给妈妈采取一些清淡饮食，忌油腻食物，辅助水果西瓜。西瓜降热利尿，可以快速排出皮疹毒素，消除体内的湿热，对皮疹的恢复起到很好的辅助作用。辅助菜汤冬瓜，冬瓜利尿清热，可以加快体内毒素的排泄，多吃冬瓜可以让皮疹恢复得更快。

8 C' k' X/ H8 z5 s

饮食管理：放疗

0 h% Q/ v8 M% c( a$ g' h8 m  w2017年2月，妈妈发生脑转移，需要做射波刀放疗，放疗后头部出现水肿，放疗位置出现脱发，针对放疗的注意事项：
  R% l* s+ S9 @! F% p
0 G8 d  c/ n& p( J& W* s放疗前：

放疗前4小时禁止涂抹任何护肤产品及防晒品。

6 _! `" O. l! w放疗后：
) C6 w' o' B, [; A4 `* |6 A
) m- E* V& P  Y4 ]( k5 F严禁使用含护发成分的用品，如：护发素、发膜等；
' r1 h" y0 i5 U2 i" J0 [8 S( G
涂抹婴儿保湿护肤品，3次/天，最少持续3周；
$ U  p0 m: Q7 j: g( [/ ?5 S1 A: s
( D6 W4 w1 A0 o: N放疗后尽量避免照射太阳，户外活动选择早晨、傍晚，出门戴大檐帽子（头部放疗），务必涂抹防晒霜，防晒指数 spf＞30，阳光照射易损伤皮肤，导致发炎溃烂，色素沉积；

由于放疗后的两周内会开始感觉劳累，对抗劳累的唯一方式，不是睡觉，而是运动；
" O7 D( H, y, s- \: R5 `3 i
合理饮食，补充水分和蛋白质；
& ^* q6 C8 ^2 @6 V. s
0 M# M# ^4 x9 G* Y0 k$ I7 s% c重要：口腔护理，a.换用软毛牙刷，b.按1勺盐兑180ml水的比例，每天准备一大杯盐水，放在经常路过的地方，看见了就漱口，不限次数，多多益善，最少持续30天；
6 Z4 d; K  {1 `
食物主要是高蛋白为主，葱烧海参，每天两只，补充身体所需蛋白质，水果以香蕉、苹果、橙子为主，香蕉含有钾，以补充脱水带来的钾低，苹果橙子都含有丰富的维生素c，以提高抵抗力。

# e* G, {# x) U! n+ T

8 i# c. l" R- h

饮食管理：化疗

2017年8月和9月开始做两期“培美+贝伐”的化疗，这两次化疗对妈妈肠胃功能和食欲产生很大的影响。

达喜药物（铝碳酸镁片）防治反酸恶心，食物上切忌油腻辛辣酸类。

因食欲受影响吃不了多少食物，我买了瑞能、速愈素。速愈素和瑞能都有免疫增强作用，它不是升白，而是加入了一些有抗肿瘤活性的营养素。主要是ω-3多不饱和脂肪酸和谷氨酰胺。肿瘤最佳的营养补充剂是瑞能，这是中国药监局唯一一种批准的专门针对肿瘤的营养补充剂。
; ~8 K7 k* ~& F% e( {8 y
  W# S% ?0 N0 c* u7 l一周后妈妈的身体就有恢复。

, J7 t+ |" J* B4 w+ J& q. `

饮食管理：提高免疫力

! {# i0 z; O! w+ ]4 _$ Q& T+ J% D目前妈妈吃靶向药奥希替尼，这款药物会造成白细胞和血小板减少，保健品除了瑞能和速愈素，食物以补血类为主。

( h" A3 r+ W2 k  Y早餐一般是粥类，以红豆和小米粥为主，红豆主要是补血。另外，辅助豆类我会放一些绿豆和大枣，绿豆少放，去火还可以解一些药物带来的毒性。午饭和晚饭荤素搭配。
5 _. U3 E( t. E! R( [, z2 _
1 J. d) ?( C: E% M

% J9 w  R! j. U. s) d% _' s) ^
, S2 t; D6 y+ D, u, N$ A# w, I由于白细胞减少可伴有潜在的血液病或其它疾病。白细胞减少，免疫力就会下降、抵抗力变差，容易引起发烧、感冒、感染、乏力，胃口差、浑身难受等多种情况。日常的饮食要清淡而富于营养，忌肥甘厚腻，以防湿生困，同时应避免精神刺激和劳神过度。

0 l5 Y$ ^- I3 A) A1 ^% Q9 c下面为大家推荐我家常做的几款提升白细胞的方子，以快速提高免疫力：
; ^; ]  f# ^0 I' r/ |$ ]
五红汤
/ }1 Q0 ^0 `2 m# O7 ?, |% @- g
% e; P2 W3 D9 W枸杞20粒、红枣5粒、红豆20粒、红皮花生米20粒、红糖2勺，用两杯水大的陶罐清洗干净，放适当的水后加盖，然后把陶罐放到有水的大锅里蒸煮，等大锅里水开后再用小火蒸20分钟即可。(红糖可酌情少放或不放，因为癌细胞喜欢吃甜的。一病友的做法：既不加糖，也不煮汤中，直接放小碗中蒸，水开后蒸15-20分钟就熟。)
5 |$ O. Z5 ]& p( s
牛尾骨汤
3 \) |  I* u6 Q- h0 W' \) `3 t
1 C2 E3 f  n8 d0 g- @: M& @$ D做法一：牛尾加鹌鹑炖汤。牛尾炖鹌鹑，再加点红枣、枸杞、核桃、白萝卜，其他有益蔬菜也可放，少放盐，不放油，每期化疗吃一条牛尾就可以。

做法二：一根牛尾分成四段，每次煮时只用一段，剩下的三段放冰箱冻着，随用随取。当天煮的这一段，当天吃完。一个礼拜大概吃两到三次，不用每周都吃，一般每次化疗后吃一根牛尾就行。水烧开，把牛尾巴放进去，出一下水，把血沫煮出来后，洗干净，放在电炖锅炖5到6个小时。里面可以放点番茄、胡萝卜或者喜欢吃的蔬菜。少放盐，不放油，放几个蒜头，枸杞也可以放十几粒进去。

+ k0 `9 ]( x9 }野生泥鳅、鲫鱼汤
  M, o9 T1 h8 N# }
( O. k/ ^9 m7 `- w8 j7 G; k3 N一个礼拜最少有3顿野生泥鳅，泥鳅一般就是红烧，但是一定是没有酱油的。
鲫鱼汤升白效果很快，尤其是野生鲫鱼汤，人工喂养的怕含激素，对病不好。
2 k+ B& B: t* y- ]
' i3 }% B" r+ ]猪脊骨汤
4 T/ y7 f: D% z; t- R3 W& P
大枣20枚、鲜姜5克、蘑菇半斤或草菇半斤、猪脊骨4块，炖汤喝。
' G; n  I6 z& N& E* N  S
6 I1 s* f, C1 E